Canh bí đỏ thịt bò bằm cực bổ dưỡng
Cách nấu món canh bí đỏ thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 100 – 200 gram Thịt bò
- Nửa quả Bí đỏ
-
Hành lá
-
Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu,…
Sơ chế nguyên liệu - Bí đỏ các bạn đem gọt vỏ sau đó rửa sạch vắt cắt thành từng khối vuông vừa ăn.
-
Hành và ngò đem cắt bỏ gốc rồi rửa sạch và thái nhỏ.
-
Thịt bò đem rửa sạch rồi thái lát hoặc khối tùy sở thích .
Cách tiến hành
– Thịt bò sau khi rửa sạch các bạn đem ướp chung vói gia vị đã chuẩn bị bao gồm: muối, tiêu, hạt nêm trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
-
Bắt một chiếc nồi lên bếp và đun sôi dầu, sau đó cho hành và tỏi vào phi thơm.
-
Tiếp theo cho thịt bò đã ướp vào xào lăn
-
Sau khi thấy thịt hơi săn lại thì cho nước vào nồi và đun cho sôi
-
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn
-
Tiếp theo cho bí đỏ và hầm cho mềm, khi sôi lại lần nữa thì nêm nếm và tắt bếp
-
Múc canh ra tô trang trí thêm ngò, tiêu và thưởng thức