Góc sức khỏe

Lợi ích sức khỏe từ móng giò lợn

Móng giò lợn khi được chế biến theo nhiều cách khác nhau thì không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn giúp chị em làm đẹp da, da mịn màng và chữa được một số bệnh thường gặp.
Móng giò lợn – Thực phẩm dưỡng da đồng thời là thuốc quý trong Đông y
Móng giò lợn là một trong những bộ phận chứa nhiều chất bổ dưỡng của con lợn. Móng giò mùi vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt món này ăn vào những ngày trời lạnh rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Móng giò giàu dinh dưỡng có tác dụng bổ huyết, nhiều sắt và vitamin A, B. Ăn móng giò còn giảm suy nhược thần kinh, giúp ngủ ngon. Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn nhờ đó da luôn căng bóng.
Món ăn, bài thuốc chữa bệnh, làm đẹp da từ móng giò lợn
– Dưỡng huyết, an thần: Móng giò 2 cái, tim lợn 1 quả, địa du tươi 30g. Móng giò lợn đem chặt miếng, chần qua nước sôi, tim thái miếng. Đem hầm nhừ cả hai món này với địa du, để chế độ lửa nhỏ, nêm gia vị vừa miệng, ăn khi còn nóng. Món ăn giúp dưỡng huyết, an thần, giúp duy trì làn da khỏe mạnh, đồng thời là món ăn rất tốt cho người bị động kinh.
– Cải thiện tuần hoàn khí huyết, dưỡng da: Chân giò lợn 2 chiếc, lạc nhân 100g, đại táo 10 quả. Làm sạch móng giò, chặt miếng đem hầm nhừ cùng lạc nhân, đại táo rồi ăn nhiều lần trong ngày. Bổ khí ích huyết, hoạt huyết, phòng ngừa và chữa trị bệnh thiếu dinh dưỡng của da, phòng chống nếp nhăn trên da mặt. Duy trì ăn món ăn này mỗi tuần 1 lần giúp làn da của bạn ngày càng mịn màng, trẻ trung hơn.
– Chữa khô da, nhất là khô da vào mùa đông cực tốt: Chân giò lợn 1 cái, chuối xanh 4-5 quả, mắm tôm, lá lốt, bột nghệ, bột ngọt, nước cốt dừa vừa đủ. Cho thịt chân giò đã làm sạch, thái khúc om nhừ cùng chuối xanh thái lát, trộn gia vị vừa đủ. Chân giò bổ âm, nhuận da sinh tân dịch, rất tốt cho người có làn da khô.

– Phòng chống bệnh xương khớp: Đem rau mồng tơi hầm với chân giò cho nhừ rồi ăn. Món ăn này rất có lợi cho xương khớp, phòng chống các bệnh liên quan đến xương khớp.

– Bổ thận, mát gan: 1 móng giò lợn sữa, bông atiso, hành ngò, mắm, muối và gia vị vừa đủ, đem hầm nhừ rồi ăn. Món ăn giúp bổ thận mát gan, rất thích hợp cho người có làn da khô sần, nổi mụn lâu lành, người gầy nóng khó lên cân, ăn ngủ kém, khí huyết hư.

– Móng giò hầm ngũ đậu: Móng giò lợn còn non, đậu xanh, đậu đen, đậu trắng, đậu đỏ, đậu nành mỗi vị 30g, gừng, hành, mắm, muối, gia vị vừa đủ, hầm ăn. Món ăn thuốc này có tác dụng bổ dưỡng khí huyết, ngăn ngừa bệnh tật, rất thích hợp chữa chứng còi cọc ở trẻ em, người lớn khó lên cân, phụ nữ sau sinh ít sữa, các chứng hư nhược, người sở hữu da khô nhăn, khí huyết hư…

Thảo luận

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Back to top button